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佳佳她奶在黑龙江鸡西开设店铺，需要考虑当地的消费习惯、市场需求以及自身的资源和优势。以下是一些建议，供您参考：
1. "餐饮业"： - "特色小吃店"：鸡西作为黑龙江省的一个重要城市，拥有独特的地域特色小吃，如锅包肉、豆腐脑等，可以考虑开设一家特色小吃店。 - "中式快餐店"：中式快餐方便快捷，适合忙碌的上班族和学生，市场需求稳定。
2. "零售业"： - "服装店"：根据当地消费水平，可以选择大众化的服装品牌或者特色服装店。 - "电子产品店"：随着科技的发展，电子产品更新换代快，可以考虑开设电子产品零售店。
3. "教育培训"： - "少儿兴趣班"：如美术、音乐、舞蹈等，针对家长对子女教育的重视，这类培训机构需求较大。 - "职业技能培训"：随着职业资格证书的重要性逐渐凸显，可以考虑开设与当地产业结构相关的职业技能培训。
4. "家居装饰"： - "家居建材店"：随着人们生活水平的提高，对家居环境的要求也越来越高，可以考虑开设家居建材店。
5. "休闲娱乐"： - "咖啡厅"：提供一个舒适的环境，供人们休闲、聚会。 - "健身房"：随着健康意识的提高，健身房市场需求逐渐增大。
在选择开店项目时，还需注意以下几点： - "市场调研"：充分了解鸡西当地的市场需求和消费水平
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太空沉思感谢友人，在黑龙江鸡西开店比较好做一点？不论开什么店都是一个目的挣钱，依我的看法开什么店，必须手续齐全，营业证，卫生许可证，安全消防达标证，员工上岗証等，都离不开三样法宝，天时地理人活缺一不可，比如开个旅社，饭店等类型赚钱，要有管理技巧，经济头脑清析，首先要对前期进行详细考察，来往人流量大小，住宿吃饭人员口味消费情况大体有个规划，住宿有严格的规章制度，层层把关落实责任到人，奖罚分明认人为贤，服务人员要经专业配训，提高服务质量，做到笑脸相迎，百问不烦，耐心解答，喜脸相送，顾客满意度百分之百，违章者重罚，特别卫生环境干净幽美，机明窗净被褥整洁，让顾客有一种舒服美好的感觉，各类服务项目明码标价，公买公卖公平合理，不坑客宰客，多花钱心情舒畅，心安理得乐意，饭菜香甜入味，不以次充优，量足质好，不论开店卖饭，诚信第一树立起自己的招牌，以善良的心态对待客户，该挣钱的不少，该免费的不收，俗话说生意争分毫，人情一匹马，不要抓了籽麻丢了西瓜，生意人智商高过一般人，脑子转速快，轻重多少法理人情技巧，尺度把握准确，生意一本万利，就看你经营方法如何？这位友人，的仓粗唠叨，请凉解。
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